患者様通信｜下関市観音崎町の矯正歯科｜おおの小児矯正歯科

学生対象のあんこう料理コンクールで、見事最優秀のグランプリに選ばれた中島愛莉さん。
0才10ヶ月から当院に定期的に来院されている患者様です。
コンクールでは山口県沖で取れたアンコウを使った「あんこうの香味油風味」を作ったそうです。写真で見た目からも美味しそうな料理ですね。
下関では幼稚園や学校の給食でも出てくるほどの馴染みの深いあんこう。
癖があってなかなか食べられないという方もいるかもしれませんが、今回のコンクールで発案された珍しくて、かつ美味しそうな料理は食が進むかもしれませんね。市内の飲食店でも是非採用されるといいです。
グランプリ、おめでとうございます！！スタッフ一同、心よりお祝い申し上げます。

（ご本人からのコメント）
私は、高校2年から選択科目でフードの授業を履修しました。
今回応募した「下関漁港あんこう学生料理グランプリ」は、フードの授業時間を使い、先生や友達と試食を重ねながらレシピを作り上げました。これからも食を大切にしていきたいです。

当院に0歳2ヶ月から通う患者さま、松木奏芽くんが小学校の読書感想文で日本語検定委員会賞を受賞しました。図書名は「クジラのおなかからプラスチック」という本です。
感想文からは、海に住む生き物を大切に想う気持ちが伝わってきます。環境問題は世界でも注目されている問題です。松木くんの読んだ本を手にとって読んでくれる人がこれからもっと増えるといいですね。受賞、おめでとうございます。

（本人の感想）
読書感想文で賞をとったこともうれしかったけど、新聞を見た人からほめられるのは、もっとうれしかったです。自分の関心があることは、これからも調べ続けたいと思います。